덮밥 프랜차이즈, 어디서 창업하는게 나에게 가장 좋을까?

오늘은 여러가지 덮밥 프랜차이즈 중에서, 대표님께 어떤 프랜차이즈가 가장 좋은지 안내드리겠습니다.


많은 대표님들께서 ‘운영 지원, 마케팅 지원’등 다양한 지원을 받기 위해, 프랜차이즈를 하시곤 합니다.


그리고, 덮밥 같은 경우에는 4계절 내내 인기가 많다는 장점이 있기에, 많은 대표님들께서 덮밥 프랜차이즈를 알아보시곤 합니다.


그런데, 브랜드가 너무 많아서 어떤 프랜차이즈를 해야 할지 고민이 되실 것입니다.


따라서, 오늘은 대표님께 어떤 프랜차이즈가 가장 좋은지 안내드리겠습니다.

덮밥 프랜차이즈, 어떤게 나에게 가장 좋을까?

창업을 하는 대부분의 이유는 ‘돈을 벌기 위해서’이기 때문에, 대표님이 어떻게 하면 돈을 가장 많이 벌 수 있는지 살펴보겠습니다.


바로, ‘높은 가격의 메뉴’를 많이 판매하는 것입니다. 그리고, 지출하게 되는 비용을 최대한 줄이는 것입니다.


이렇게 해야, 대표님이 많은 마진 (순이익)을 챙길 수 있기 때문입니다.


(‘낮은 가격의 메뉴’를 많이 파는 것은, 대표님의 몸만 힘들어지게 됩니다.)



그럼, ‘높은 가격의 메뉴’와 ‘많이 판매하는 것’, 그리고 ‘지출하게 되는 비용’을 나누어 살펴보겠습니다.

마진 (순이익)을 높일수 있는 구조

높은 가격의 메뉴 (가격이 높아야 함)

메뉴는 사실 본사에서 정해져 내려오기 때문에 (메뉴의 가격 포함), 대표님이 해야 하는 것은 없습니다. 대표님이 해야 하는 일은, 잘 개발되어있는 메뉴를 판매하기만 하면 되는 것입니다.


그렇기 때문에, 메뉴에 대한 설명은 넘어가도록 하겠습니다.

많이 판매하는 것 (판매가 많아야 함)

덮밥 같은 경우에는 음식이기 때문에 ‘점심’이나 ‘저녁’에 손님이 몰리게 됩니다. 그렇기에, ‘이 시간대에 손님을 얼마나 감당할 수 있느냐’가 매출의 핵심이 됩니다.


보통 ‘홀’과 ‘배달’로 나누어 판매를 하게 되는데, 요즘 배달 같은 경우에는, 배달수수료가 높아서 마진이 별로 안남는경우가 많습니다.


따라서, 가능하면 홀을 통해 많이 판매하는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면, 홀을 통해 판매하면 ‘배달비’와 ‘배달 수수료’가 전부 안붙기 때문입니다. (마진률이 높아진다는 뜻입니다.)


따라서, 가능하다면 홀을 통해 많이 판매하는 것이, 대표님이 높은 마진을 챙기는데 좋습니다.

지출하게 되는 비용 (비용이 적어야 함)

지출하게 되는 비용은, 대표적으로 ‘식재료비, 인건비, 임대료’가 있습니다.


식재료는 대부분 본사에서 납품을 받는 것이기 때문에, 대표님이 추가적으로 줄이는 것은 어렵습니다. 따라서, 넘어가겠습니다.



인건비는 일반적으로 ‘얼마나 장사가 잘 되는지’에 따라 결정하게 됩니다. 즉, 매장이 작아도 손님이 많으면 아르바이트를 많이 써야 할 것입니다.

그런데, 좋은 프랜차이즈 본사는 적당한 아르바이트 수를 전부 알려주기 때문에, 걱정하지 않으셔도 됩니다. (글 후반부에서 프랜차이즈 추천도 해드릴 것입니다.)



임대료는 건물의 월세를 의미합니다. 일반적으로 유동인구가 많은곳의 1층이 가장 비싸고, 유동인구가 적은곳의 2층 이상이 저렴합니다.

따라서, 일반적으로 ‘고객을 끌어올 수 있는 아이템’인 경우에는 2층 이상을 사용합니다. (덮밥 같은 경우에는 20~30대가 많이 먹기 때문에, 2층도 문제가 없을 것입니다.)



여기서, 대표님이 조절할 수 있는 부분은 ‘인건비’와 ‘임대료’입니다. 식재료는 본사에서 전부 제공해주기 때문입니다.


그리고, 가능한 ‘적은 인건비’와 ‘적은 임대료’가 좋습니다.


그리고, 적은 인건비는 ‘음식을 만들고 제공하는 시스템’에도 많은 영향을 받습니다. 본사에서 좋은 시스템을 제공한다면, 적은 아르바이트로도 충분히 많은 사람들을 감당할 수 있기 때문입니다.


그리고, 덮밥은 20~30대가 있는 곳에서 잘 팔리고, 20~30대는 2층을 올라가는 것에 대한 거부감이 거의 없습니다. 따라서, 2층 이상도 크게 문제가 없는 경우가 많습니다.

(그리고, 사실 20~30대는 SNS광고를 통해 매장에 방문하는 것이기 때문에, 위치가 높더라도 찾아가는 경우가 많습니다. 따라서, 본사에서 광고를 잘 해주는지도 확인해보시는 걸 추천드립니다.)

이렇게 하여 ‘덮밥 프랜차이즈를 선정하기 전, 기본적으로 알아야 하는 것들’에 대해 안내드렸습니다.


그럼, 지금부터 이 모든 조건을 충족하는 덮밥 프랜차이즈를 안내드리겠습니다.

덮밥 프랜차이즈 추천 : 핵밥

바로, 핵밥입니다.


핵밥은 본사에서 광고를 엄청나게 잘 해주고 있고, 2층 이상에 입점해있습니다.


그렇기 때문에, 대표님께서 ‘돈을 벌어야 하는 상황’에 계신 경우에는, 아래 안내되어있는 핵밥을 꼭 살펴보시는 걸 추천드립니다.


제가 아래에 핵밥에 대한 자세한 내용을 작성해두었으니, 대표님께서 덮밥 프랜차이즈를 성공적으로 선택하고 싶으시다면, 아래 글을 확인해주시면 됩니다.


(그리고, 핵밥은 ‘기존 가맹점 보호’를 위해, 아무곳에나 가맹점을 내주지 않고 있습니다. 따라서, 궁금하신 부분이 있으시다면, 아래 링크를 통해 ‘무료상담’을 이용해보시는 걸 추천드립니다.)


핵밥 창업정보 살펴보기 (클릭)

그럼, 좋은 기회를 놓치지 않으셨으면 좋겠습니다.

이상으로 ‘덮밥 프랜차이즈, 어디서 창업하는게 나에게 가장 좋을까?’에 대한 설명을 마치겠습니다.

감사합니다.